最近の今井家の食卓・・

ブログ用にお料理写真は撮りだめてあるけど・・

もういつの夕食かも思い出せない・・・

それどころか・・・・

もしかしたら、もうすでに記事にしたのを忘れているだけかもしれない・・・・・・

そんな最近のきゃおりんですが

先日ある方から「妻が妊娠して、僕が料理を作らなければならないので、今井さん！

料理を教えてください！！」と言われて、

慌ててクックパッドで調べました

最近の今井家の食卓は、ごくふつー・・・よりもちょっと手抜き気味のご飯なので、あしからず

でも今日はちょっと頑張って、シュウマイ作りました

やっぱ、蒸したてはウマーーーイ

パンも焼きました

最近牛乳を飲まなくなった子供たちのために、フワフワ牛乳パン

今週水曜日がポッカリ予定が空いたので、パンサークル計画中です

土鍋が二つ並んだ食卓

風邪をひいてから10日経ちましたが・・

まだ完治してないきゃおりんです

そんなきゃおりん、体力回復のために作った夕飯

土鍋deあさりご飯＆具沢山豚汁

他はメカジキのソテー、山芋サラダ等

栄養つけて、早く完治しないとね

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3月に収録をした件ですが

気にしてくれていて、きゃおりんに直接聞いてくれた友達もたくさん

まだディレクターからのがないので放送日が分かりませんが、

番組だけ報告しまーーす

メ～テレ　「どですか！」　（月曜から金曜日　朝6:00から8:00）

の最後のコーナー（7:58頃）　「わたしのなまえ」　に娘が出演します。

フジTVでいうところの、「今日のわんこ」的な・・1分だけの放送です

ふざけて変なことばかり言ってたから、編集が大変なのか？
ウチの後に収録したらしき方の放送が終わっているというのに、いっこうに連絡がありません

変すぎておじゃんになってたりして(笑）

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お赤飯

今日は私の実家で、あるお祝い事がありまして・・
昨晩から仕込んでお赤飯を作りました

（いつもは赤飯の素で簡単に作ってしまいますが、今日は気合を入れて小豆から作りました）

しかもメインになる材料を、朝から隣県まで調達へ

（隣県とは大袈裟なきゃおりん　車を10分も走ればもう岐阜県）

小さなスーパーなんだけど、土曜日の9時から12時に青空朝市をやってるの

ホタテは1枚100円

大正海老は、20匹で1200円

他にも、鮮魚が安い

野菜もやってたよ

「スーパー　ヨシノヤ　川島店」　土曜朝市お勧めです

そして、江南にある肉専門店へ行き、一番高い牛肉をゲット

夜は実家で焼肉しま～す

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節分 手作り恵方巻き

・サラダ巻きと焼き肉巻き

そして、可愛い鬼さん登場

これで今井家の厄が払われました

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土鍋で鯛めし！！

結婚した時にお義母さんが買ってくれた、黒い土鍋をとても気に入って使っていたのですが、8号サイズなので、4人家族には少し小さめ

絶妙なタイミングで、先日お義母さんが新しい大きい土鍋を買ってきてくれました

ということで、新しい土鍋でお料理しました

鯛めし

水分量を間違えたのか芯が残っているし、なべ底真っ黒こげ

お茶碗にお湯足して、雑炊風にいただきました

にほんブログ村　この後、焦げを取るのに一苦労

重曹パワーでなんとか落ちました

炊き込みご飯

炊き込みご飯を作りました

ごぼう、にんじん、しいたけ、たけのこ、鶏肉入り

最近会う人、会う人に「太ったね」と言われるHちゃん

測ったら、１４kg.になっていました

最近飲む機会が多かった私も・・・

と言いながらも、明日もでBBQ

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カフェ風飯 Part2

今晩のメニュー

先日作ったカレーパンの中身を冷凍してあったので

ホワイトソース＆チーズをかけて、カレードリアに変身させました

焼く前

息子はこういうの大好物大きめのグラタン皿をペロリとたいらげた

鶏のごま揚げ
（揚げといっても、私の相棒ビストロ君で焼いたものなのこのスチームオーブン、蒸し料理が得意なのはもちろんエビフライも唐揚げもできちゃう）

今日、ヘルスバンクで毛染めを買ってきたのね。

土曜日に友達の結婚式に出席するんだけど、美容院に染めに行く時間がなくって

子供を寝かせるばかりにして、さぁ始めるぞと思って箱をよ～く見たら・・・

白髪染めだった

白髪染めに、こんな若い子をモデルにするな

もっとデカデカと「白髪染め」って強調しろーー

すぐに交換してもらって、無事に染め終わりました

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息子のリクエスト（Part2） ドーナツ

ピザに続いて息子が訴えたのは、ドーナツ

昨日ピザを作って、息子の喜びようがとても嬉しかったキャオリンは、またおだてに乗ってみた

コネコネはHBくんが働きました

アッという間にみんなの胃袋に

昨日は食べるだけ食べて、ご褒美をくれなかった息子(´；ω；｀)ｳｳ･･･

そしたら今日　「ママ、ピザとドーナツじょーずだったから、プレゼントあげる！」だって

クロネコのトラックを2台プレゼント

開けてみると

おもちゃがたくさん

「もっとママが喜びそうなものにしてよ～」と要求する意地悪なママ

そこでパパが助け舟

外へ行った二人・・・

息子が手に持っていたのは

可愛いお花

早速飾ってあげました

 

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今日2回目のUPでーす

ひと手間で、洋食屋さんの味 ～オムライス～

ソースを作るひと手間だけで、とっても美味しくなります

キノコソース　（二人分）

ぶなしめじ1/2株をバターで炒める

①に白ワインを大さじ2入れる

②にケッチャプ大さじ３、ウスターソース大さじ3を入れる

チキンライスの上に半熟に焼いた卵（卵３個に牛乳大さじ２）をのせ、ソースをかけて盛り付ける

分量はキャオリンお得意のすごーい適当なので、味見ながら調節してくださいね

昨日のカレーピラフの残りがカレードリアに変身！

今夜は手抜きご飯

昨日のカレーピラフの残りをドリアにアレンジしました

ホワイトソースとチーズを乗っけて焼いただけ

ふぅーふぅーしながら食べてね

ホワイトソース作り方（２人分）

・小麦粉　30g

・バター　30g

・牛乳　300ｃｃ

・塩コショウ　適当

①フライパンにバターを入れて、小麦粉を炒める

②小麦粉がひとまとまりになったら、火を止め、牛乳を少しずつ加えながら小麦粉を溶かす

③沸騰させないように混ぜながら、ちょうどいいとろみがつくまで火にかける

④塩コショウで味を整える