美味しいパンを毎日食べたい！！

遂に買っちゃいましたホームベーカリー

共同購入したﾏﾏ友と、今日初焼きしました

シンプルな食パンとチョコチップ食パン

手コネに負けない美味しさに大満足

今日は３食パンでした

それでも、子供たちの食いつきのいいこと

ＨＢに任せて食パンを焼いている間に揚げパンを作ったんだけど、みんなで争奪戦でした

もう市販のパンは買えません

強力粉の消費量が半端ないけど、米の消費が減っているから、家計的にはそんなに変わらないかな

毎朝焼きたてが食べられる贅沢には変えられないけどね

出た！！！！！！！！（下ネタ注意）

２歳８ヶ月のウチの姫さまですが・・・

今日初めてう○ち成功しました

まだ一生懸命トイレトレやっていたわけではないですが、数日前から自らへ行くように

でも、へ行くと引っ込んじゃう状態が続いていました。

今日は私の実家に遊びに行ってたんだけど、そこで２回目にやっと成功

小さいほうはまだ教えてくれませんが、思ったより早くオムツが取れるかな

上の子の母子手帳見たら、２歳５ヶ月で初成功、２歳８ヶ月の時にはもう、昼間はパンツで過ごしていた

一人目だから一生懸命トイレトレやってたもんな（私が）

この調子で、イヤイヤ星人も早く卒業してくれんかな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

遠足弁当

鯉のぼり弁当です

手の込んだおかずはないけど、喜んでくれました





今日は疲れただろうと思って、スイミングはお休みしました

だけど、帰って来てからも家には上がらず、お隣で遊んでいます・・・

どんだけ体力あるのやら

行列のお店

今日は友達とリーフウォークへ行ってきました

入って早々、行列のお店が

Ｈｅｒｔ　Ｂｒｅａｄ　ＡＮＴＩＱＵＥというお店で、大きいドーナツ型をしたパン

その名は・・「天使のチョコリング」

http://www.heart-bread.com/catalog.html

すれ違う人が皆、ここの袋をぶら下げているし、これは並ばずにはいられません

ずっしりしているのかな？という想像とは違って、デニッシュ生地の中に、チョコがはさんであって、クロワッサンのような感じ

サクサクした食感と、チョコがマッチングどれだけでも食べられそう

Ｓサイズ(直径１５cm）で４００円、Ｍサイズ（直径１８cm.）で５００円というお値段も素敵

オンラインショッイングで、全国発送もしています

またまたダイエットから遠ざかるきゃおりんでした

命名！

パン焼きだして、２年

このブログを開設してから約半年

自分の料理記録のために始めたブログですが、最近は色々な方が見てくださっいて、本当に嬉しいです

深く考えずそのまんま「今井家の食卓」とブログ名をつけたけど、なんかもっと可愛い名前ないかなぁと考えていて、やっと決定しました

パン工房

３人組ユニットではありませんよ

ｐｅｒｈｕｍｅは香水という意味私の名前と一緒なので、それが由来です

アドレスが変わってしまうので、ブログは「今井家の食卓」のままやっていきますが、実は・・

来週はママ友と一緒にパン作り

なんちゃってパン教室やります

５月はパン細工教室も頼まれています

ということで、パン工房に名前をつけてみました

これからも今井家の食卓＆ぱふゅーむを宜しくお願いいたします

保育参観♪

昨日は年中になった息子の保育参観でした

新しい先生&クラスになっても、毎日楽しそうに登園する息子を、安心して見送っていました(ｏ・ω・)ノ))

が、しかし

相変わらず、先生の話を聞いてなさ過ぎ

席立ちすぎ

喋りすぎ

暇そうに指くわえすぎ

息子には、ベテランの担任でよかったぁと感じました。

みんな一目置きながらも、大人気な先生のようです
親からの信頼も熱いみたいだし

これから1年の成長がまた楽しみです

おまけ

余った卵白でできた焼き菓子です
パン教室で教わりました

チュイール

材料

・薄力粉　40g→ふるう
・グラニュー糖　40g→ふるう
・無塩バター　40g→溶かしておく
・卵白　1個分(40g）
・スライスアーモンド　50g→160℃で6分焼いておく
・バニラオイル　少々

作り方

①卵白と砂糖を混ぜ合わせ、バニラオイル、薄力粉、溶かしバターを加えて混ぜたら、
スライスアーモンドを加えさっくり混ぜる。

②オーブンシートの上に、①のたねをスプーンで２cm大におとしていき、
フォークの背を水でぬらして、丸く形づける（極力薄く！！）

③１５０℃のオーブンで１３～１５分焼く

④熱いうちに麺棒でカーブをつける

コレが食べたいがために、卵白だけ使うこともしばしばというほど美味しいです

今井家のカルボナーラ

１０分以内でできちゃう簡単メニュー

切る材料もベーコンだけ

材料（二人分）

・スパゲッティー　約２００g
・ベーコン（できたら厚切りが美味しい）
・バター　小１
・生クリーム　１２５ｃｃ
・卵黄　１個
・パルメザンチーズ　小１
・塩コショウ　適量

作り方

①スパゲッティーをゆでる間に、バター以外の調味料を混ぜておく。

②バターでベーコンをこんがりするまで炒めて、茹でた麺を入れる。

③調味料を入れて、麺と絡ませる。早めに火を止める！

④皿に盛り付けて、さらに（お好みで）あらびき黒胡椒をふりかけ、完成

カルボナーラ
ほうれん草のポタージュ（不評だった）
オニオンとトマトのサラダ

以上、昨晩の手抜きメニューです

そして余った卵白は、次の日に美味しいお菓子に変身するのでした

自家製餡子が変身！

北海道産大納言小豆100%甘さ控え目

たまに無性に餡子が恋しくなるママ友とそのママ友のご実家に、美味しい野菜のお礼

今日は娘のリトミックへGO

6時起床でネムネム状態の娘（´～｀）。゜○

ずっと抱っこして体操しました

でも製作（こいのぼり）は、楽しそうにやっていました

スポンジに含ませた絵の具を、人差し指を使って模様をつけていきました

可愛いのが出来ました

息子が2歳の時は、幼稚園のお遊び会の製作の時、走り回って全くやらなかったの

だから私もすごくつまらなかったけど、下の子は一緒にできるから楽しい

毎週何をやるのか楽しみです

完成！

自家製餡子の完成

この餡子が明日何に変身するかは、お楽しみ(◎´∀｀)ノ

最近早寝早起きのきゃおりんでした(´△｀)Zzzz・・・｡o○

ふわふわ～

昨日焼いた白パン

今まででこの配合が一番フワフワかも

甘みが少ないからか、子供たちはそんなに食べなかったけど。。。

今日はパパがお休みだったので、息子を送り出してから　ＭＯＺＯ　行ってきた

平日の朝一だったから、全然混んでなかった

子供服も婦人服も好きなブランドが入ってるから、キリオと交互に行く感じになるかな

ランチは神戸ＰＡＳＴＡ　ｄｅ　ＰＡＳＴＡ　で食べました
にんにくやグループなんだね

ここのシナモンはちみつトーストがヤバイめちゃくちゃウマイ

思わず店の人にこっそりパンの配合を聞いてみたけど、工場配合だから分からないって言われちゃった

どうやってあんなに外はさっくり、中はきめ細かいふんわり食パンが焼けるんだろうか
研究してみよ

ということで、ホームべーカリー買います

ママ友が「ホームベーカリー欲しいんだけど、、どこのメーカーがいいのかなぁ・・？」って悩んでいたから、教えてあげようと思って色々調べていたら、自分が欲しくなった

どっちみち働き出して手ゴネする時間がなくなったら、買おうと決めていた家電なので・・

パパも反対していないみたいだし

楽天ポイント2倍デー早くやらんかな

名セリフ？！

息子がシンケンジャーのCDを義姉にプレゼントしてもらって、私の車の中ではエンドレスで流れています

エンディング曲の最後になると必ず、同じタイミングで息子が何かゴニョゴニョ喋っている

耳をすましてよ～～く聞いてみると・・・

「このばんぐみは　ごらんの　そうるで　おねがいしました！」

分かった




「この番組は、ご覧のスポンサーでお送りしました」を、意味も分からず、

何かのセリフだと思って真似しているのね( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

13.5kg.ダンベル→キャッチボール→自転車→マック

－2kg.ダイエットを開始した私・・・

まずは、夜の間食を止めました

そして今日は、朝から運動して汗をかいたぞ

下の娘をダンベル代わりに抱っこしてのスクワット

キャッキャ喜ぶから、一石二鳥

その後、パパとキャッチボール

実は元ソフト部です

その後、17.5kg.の息子を後ろに乗せて、サイクリング

やった今日できっと－1kg.は間違いないわと思っていたら・・・







息子に誘惑された

ついつい乗ってしまい、ソフトクリーム&ハッピーセット




夕飯はセーブします

リッチな朝

フレンチトースト

ナイフとフォークで食べるあたりが、リッチな気分になるのは私だけ？！

最近の私・・パン中毒

また1kg.増えた

夏までに2kg.減しなきゃなんだけど、パン食欲が止まらない

今夜からは、22時には眠たくなる体に鞭打って、自己流コアリズムやろう

初トライパン！

ハード系のパン初挑戦

パン屋さんで買ったハニーフィセルを、息子がすごく気に入って食べていたので、
門間みかさんの本を参考にして、バケット風パンにはちみつバターを塗って焼いてみました

ウチは電気オーブンだから、レシピよりも20度温度を上げて予熱したけど・・・

焼き色がいまいちだった

味は良かったから、その日のうちに2本無くなった

やっぱガスオーブンが欲しいなぁ

そして今日も同じパン焼いてます

今日は20度高い温度のまま焼いてみようかな

そして本格的なバケットにも挑戦してみようかな

頭の中

かむんとにゃんにゃん、にゃんにゃにゃんにゃにゃん・・・・・・・

私の頭の中でエンドレスリピート








誰か止めてくれ






と思いながら、にゃんにゃん歌っていたら・・・





2歳の不思議娘ちゃんがなぜか・・・





「ワン！ワワン！！」とかぶせてきた　○|＿|￣ =3 ｽﾞｺｰ

お礼パン

可愛いミニよもぎ食パン

1斤の分量で、4個焼きました

いつもお世話になっている、お隣と、向いのおばぁちゃんに

今日は息子が｢バスで帰る！！」と言ったので、延長はなし

午前で帰って来ても、お昼ごはんを作るのも、遊び相手も・・何でもバァバがしてくれるから、私はこうして遊んでます

ちなみに下の娘は最近、2時間くらい昼寝します(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

日曜日の朝食☀

日曜日は、息子が7時前に張り切って起きてくる（平日は起こしに行くと、布団に潜り込んでグズグズしてるくせに）

ヤッターマン→シンケンジャー→仮面ライダー

でも、早起きは気持ちがいいね

朝日を浴びながら、のんびりウッドデッキで自家製くまさんパンケーキ

最近はココでよくランチもしてます

本当はカフェ風のオサレなテーブルセットを購入しようと思っていたのに・・・

パパが猛反対

パパは何でも実用性重視なんだよね。。。

確かにコレなら、バーベキュー等の時も持ち運べるし、たたんでしまえるから便利。
椅子も一体型なので、子供が倒したり、台風で飛んでいくという心配もない。
綺麗に写真撮りたいなら、テーブルクロスするだけでOK！
劣化しても安いから、毎年でも買い替えができる。

ほ～らいいことだらけじゃん(￣ー￣)ﾆﾔﾘというパパに押し切られた。。。

のんびりデー（*^_^*）

今日も朝からお弁当作り

朝さえ頑張れば、16時までのんびりできるもんね

8時半前に息子を送り出してから、コネコネ

はちみつ入りの白いパン＆かぼちゃパン

今までは遅バスだったから、息子を送り出すのが10時だったけど、早バスに変わり、
早く行ってくれるから、朝の家事がはかどるはかどる

送り出してからモーニングにも行けるしウッシッシ～

焼いたパンを早速お昼に食べました

このパン一個がけっこう大きくて、ずっしりしてるんだけど、

娘が1個半もぺロリと食べてた

油分ゼロ、砂糖もゼロなんだけど、はちみつのほんのり甘さが
翌日も固くならないんだって（ウチの場合、翌日まで残りませんが・・）

憧れの・・・

昨日が始業式で、今日から新しい園生活が始まりました

朝のバスが早くなったから、7時に起こしてからバッタバタで準備しなきゃいけないけど、息子は年中になったことが嬉しいみたいで、元気に行きました

ギュウギュウ詰めのバスに最後の方で乗るんだけど、初登園の年少さんは誰も泣いていませんでした
1年前は本人はケロリと乗って行くんだけど、私の方が不安と緊張でイッパイイッパイで見送ってたなぁ・・と懐かしく思いました

新しいクラスは、学年主任のベテラン先生のクラスになりました
（ベテランといっても若い先生が多い園なので、私より明らかに年下）
とても明るいハキハキした先生なので、私との相性は良さそう
年少時6クラスあったのが5クラスに減ったので、先生方はまとめるのがますます大変だろうなぁ
また問題児にならないといいけど

年少さんが慣れるまで午前中保育なので、給食は16日からなんだけど、下の子のリトミック等の予定もあるので、今日から延長保育デビューさせました
お弁当と200円を持たせれば、16時までみてもらえます
帰りはお迎えに

嫌がるかと思いきや「延長お迎え！」という響きに憧れがあったようで、息子は昨日からウキウキでした

明日からも延長してもらおう
そして久しぶりにパン焼こ

イタリアンでおもてなしディナー

先週末の夜

友人カップルをお招きしました

久しぶりにピザ焼きました

シンプルに自家製ピザソース＆チーズのみ

ベーコンのトマトソースパスタは、スパゲッティーをたくさんゆですぎてしまって薄味に

あとはコーンスープ＆サラダというメニューでした

失敗作もあったけど、初めてお会いする彼女さんが喜んでくださったのでOK～

そして今日はお気に入りのパン屋さんで、ガーリックフランスと、ハニーフランスを買ってきたので、またまたパスタディナーにしました

せっかく写真撮ったのに、間違えて消してしまった
そしてあっという間に2本とも4人の胃袋に消えてしまった

止まらないくらいウマウマでした
私もこんなパンが焼けるようになるといいな

お花見 2009

土曜日は五条川

毎年お決まりのコースを歩きました

晴天だったら、もっと綺麗なんだけど

日曜日は金華山岐阜公園

ロープーウェイで上まで登って、リス村も行ってきました

とっても可愛いかった
つくしが怖い娘ですが、りすは怖がらずに餌をあげていました

さて、楽しい春休みは今日でおしまい
明日は始業式です

とはいっても、明後日の入園式はお休みだし、しばらくは午前保育なので、
まだまだホッとできませんが。。。

冷凍庫にあったモノ。。。

ホワイトソール

一人で替え歌を口ずさんで笑う私って(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

さぁ、みなさん御一緒に

「ホワイトソール」（B'Z　ウルトラ・・・に合わせてねｗｗ）

馬鹿でごめんなさい(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

散歩

春の散歩は楽しいな

近所の畑に咲く菜の花と

祖父母から学んだこと・・

私の祖父は80歳を目前に、心身ともに元気がなくなってきてしまった。

今年に入ってから3ヶ月だけで、8kg.も痩せたらしい・・元々細い体は、骨と皮だけになってしまった。。。

1つの原因は、歯の治療で18本も抜かれてしまい、食事が採れないということ。

祖母が工夫して、噛まなくても食べられる栄養価の高い食事を作っているようでしたが、おかゆにつぶしたものを色々混ぜるくらいで、祖父は、食べたいものが食べられないストレスと、たぶん自律神経がおかしくなってきていて、精神的にも落ち込んだ日々・・

なんとか元気になって欲しいなぁと思い、曾孫の顔を見せがてら手料理を作って持って行きました。

里芋とおからのハンバーグ　和風あんかけソース

写真はありませんが、トロロと卵のフワフワスープ

味付けはどちらも和風だしベースでしっかりと

今はマイナス思考しかできない祖父ですから、正直喜んでくれるかは不安でした。

「こんな離乳食のような介護食のようなもの・・老人扱いするな」と思われるかもしれないと思いましたが、私に出来ることはこれくらいのことしかないので、心を込めて作りました。

祖父母の二人暮らしですから、祖父と別メニューを自分のためにわざわざ作るのは面倒だろうと思って、祖母には昨日多めに作ったハンバーグを冷凍して持って行きました。

反応は・・

祖父は「美味しい美味しい」と言って、おかわりをしてくれるほど

祖母も「かおりが来てくれたおかげで、胸の中のモヤモヤがスーっととれた」と喜んでくれました。

「かおりは苦労してるから、人の気持ちがわかるんだわ」と言ってもらえました。

苦労なんて大してしてはいないけど、20代の頃よりかは少しだけ、相手の立場になって物事を考えられるようになったのかな。

自分が良かれと思って、その場を盛り上げようと思って言った一言が、相手をすごくすごく傷つけていることもある・・ということも最近知りました。
言葉って大事です。

祖父母に対してもどこかで、「顔見せに行ってあげてる」という気持ちがあったように思います。
心から心配して、祖父母の元気な顔・笑った顔が見たい！と思って訪れた今日は、やっぱり祖父母の喜び方が違ったように感じました。

たまにしか行けないけど・・また行くね大好きな私のおじいちゃん、おばあちゃん